17.12.2014 GOTOWANIE PO GRUZIŃSKU (Kraków)

17 grudnia 2014r, godz.18.00


17 grudnia, godz.18.00, w Krakowie, w restauracji Twój Kucharz odbędzie się wielkie gotowanie po gruzińsku!
Przygotujemy prawdziwie klasyczne dania kuchni tego kraju:
- "lobio", zupę z czerwonej fasoli;
- "pchali" - bakłażany w sosie orzechowym
- "chaczapurii" - tradycyjny placek gruziński z serem sulguni
- "chinkali", nadziewane mięsem i pełne bulionu pierożki (zrobimy też ich wersję wegetariańsk...ą - z serem)
- czurczchela, słodki przysmak nazywany gruzińskim snickersem.
Spróbujemy też rozmaitych specjałów kuchni gruzińskiej: serów, przypraw, wody mineralnej, win, czaczy (destylat winogronowy).
Prowadzenie: Keti Prangulaishvili (kulinaria) i Mariusz Kapczyński (wina)
Warsztaty są darmowe, przeznaczone dla branży: kucharzy, importerów wina, dziennikarzy, blogerów.
Ilość miejsc ograniczona.
Zgłoszenia należy przesyłać na adres: kapczynski@vinisfera.pl