15.09.2016 ZABAWY DO PARY Z WINEM (Kraków)

15 wrzesień w godzinach 19:00-21:00



ZABAWY DO PARY Z WINEM: food&wine pairingowe jesienne warsztaty w Albertinie

Złapmy równowagę na nadchodzącą jesień. Będzie to możliwe już w czwartek, 15 września, w Albertinie, do której zapraszamy wszystkich miłośników dobrej kuchni i wina na pierwsze spotkanie z cyklu ZABAWY DO PARY Z WINEM. Seria spotkań będzie miała charakter warsztatowy, a jej celem jest przybliżenie czym w istocie jest food&wine pairing, a więc - jak złapać równowagę komponując wino z jedzeniem.

Pierwsze spotkanie przyniesie sporą garść wiedzy dotyczącej komponentów wina: kwasowości, tanin, cukru resztkowego, alkoholu i owocu – nauczymy się jak je wyczuwać i jak oceniać ich jakość degustując wino. Pobawimy się w łowców aromatów. Przypo
mnimy sobie między innymi jak pachnie mango, limonka, goździk, ziarna kawy, czy owoc lychee, a potem będziemy szukać ich w bukietach degustowanych win:

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, “Gorio” Extra Dry, Malibran
• Riesling Haus Klosterberg 2014, Markus Molitor
• Dona Dominga Old vines Chardonnay-Semillon 2015, Vina Casa Silva
• Pinot Noir 2013, Bencze
• Egri Cabernet Franc 2013, Jozsef Simon

MIEJSCE: winiarnia Albertina Restaurant & Wine (róg ul.Dominikańskiej i ul.Poselskiej)
CZAS: czwartek, 15 września godzina 19:00 KOSZT: 49 zł / os.
REZERWACJE: wino@albertinarestaurant.pl lub tel: +48 12 333-41-10 Ilość miejsc jest ograniczona.
Dla uczestników przygotowaliśmy podarunek od losu – można zgarnąć butelkę wina :-)

Do zobaczenia przy kieliszku wina :-)