25.01.2017 WINE TASTING DLA KLIENTÓW HORECA (Gdańsk)

25.01.2017 w godzinach 12:00-13:00


Degustować będziemy cztery etykiety:
Vermentino
Toscana IGT
Szczepy: vermentino 95%, viognier 5%

Morellino di Scansano
Morellino di Scansano DOCG
Szczepy: sangiovese

Lagone
Toscana IGT
Szczepy: merlot 60%, cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 10%...


Sor Ugo
Bolgheri Rosso Superiore DOC
Szczepy: cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, cabernet franc 15%, petit verdot 5%


Rezerwacja:
Magda 609600722 - Winkolekcja
Bartek 507051077 - Rada Miasta

Posiadłość Aia Vecchia wzięła swą nazwę od starego budynku, leżącego w Toskanii między Bolgheri a Castagneto Carducci, który dziś jest centralnym punktem winnicy. Cała posiadłość obejmuje 42 hektary w dwóch siedliskach: w Bolgheri (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc i petit verdot) i w Maremma sangiovese, merlot,cabernet sauvignon i franc oraz vermentino i viognier). Szczególnie korzystne warunki tych siedlisk, zarówno pod kątem gleb, mikroklimatu i nasłonecznienia winnic, sprawia, że można tu myśleć o wytwarzaniu win najwyższej jakości.
Winiarska, od wielu pokoleń rodzina Pellegrini, stworzyła swój nowy projekt Aia Vecchia w roku 1996 z ideą produkcji niewielkich partii wysokiej jakości supertoskanów. Z pomocą słynnego, nieżyjącego już węgierskiego winiarza Tibora Gala udało się zakupić te wyjątkowe siedliska, zaś znany agronom, Daniel Schuster pomógł w selekcji najlepszych klonów winorośli. Pierwszy rocznik flagowego wina Lagone, zadebiutował w roku 1998. To eleganckie, spokojne, stonowane wino stale przyciąga uwagę opiniotwórczych winiarskich krytyków