22.02.2017 POZNAJ SIĘ NA WINIE W INSTITUTO IBERIA! (Poznań)

22.02.2017 w godzinach 20:00-22:00


W Instituto Iberia rozpoczynamy cykl spotkań o winie. W przyszłości zajmiemy się głównie iberyjskimi winiarniami, jednak na pierwszym spotkaniu przeniesiemy się do Ameryki Południowej. Dlaczego właśnie tam? Jeśli nie znasz odpowiedzi na to pytanie, nasze pierwsze spotkanie jest właśnie dla Ciebie!

Zacznijmy od podstaw!

Co jest najważniejsze w winie: szczep, rocznik, kraj pochodzenia, a może terroir? Nic z tych rzeczy! Najważniejsze jest to, żeby wino smakowało! W sympatycznej atmosferze Justyna wprowadzi Was do swojej krainy. Powie, jak degustować wino, jakie są podstawowe szczepy, jak dokonywać mądrych zakupów oraz jak łączyć wino z jedzeniem.
Będziemy próbować 4 win z czterech podstawowych szczepów: Chardo
nnay, Sauvignon Blanc, Merlot i Cabernet Sauvignon.
Degustowane wina pochodzą głównie z argentyńskich i chilijskich winnic.

Dodatkową atrakcją będzie poznanie podstawowych terminów ze świata winiarskiego w języku hiszpańskim!

Program degustacji:
1. Najważniejsze odmiany winorośli w teorii i praktyce poparte degustacją 4 win.
2. Etapy degustacji wina. Degustuj wino jak prawdziwy znawca. Analiza wzrokowa, nosowa i smakowa wina.
3. Czy szkło ma znaczenie? Podstawowe informacje jak i w czym serwujemy wino.
4. Jak łączyć wino z jedzeniem, czyli jak podkręcić smak jedzenia i wydobyć najlepsze aromaty z wina.

Kurs wiedzy i degustacja wina (poziom podstawowy) przeznaczony jest dla osób, które zaczynają swoją przygodę z winem.

Cena za osobę 25 zł.Ilość miejsc mocno ograniczona.
Jeśli masz jakieś pytania - zapraszamy do kontaktu!
Zapisy na fb lub mailowo pod adresem: iberia.poznan@gmail.com