24.02.2017 NOC WINA W POZNANIU - WINA Z POŁUDNIOWYCH WŁOCH (Poznań)

24.02.2017 w godzinach 19:00-22:00



Kolacja klubowa połączona z degustacja win – a wszystko w gorących klimatach Południowych Włoch!
O winach opowie podczas kolacji Justyna Korn-Suchocka

Menu i wina:

Aperitif
Primo Bianco
IGT Terre di Chieti, Farnese Vini, Abruzja 


Pierwsza przystawka
Halibut z krewetką i dipem bazyliowym
Lama di Pietra Chardonnay, IGP Puglia, Farnese Vini, Apulia

Lava Greco di Tufo, DOCG Greco di Tufo, Farnese Vini, Kampania

Druga przystawka
Makaron orecchiette z cukinią, pomidorami i kawałkami wołowiny
Bacaro Nero d’Avola, IGT Terre Siciliane, Farnese Vini, Sycylia
Menhir Salice Salentino, DOC Salice Salentino, Cantine Menhir, Apulia

 
Danie główne
Duszone poliki wołowe podane z gotowaną marchewką, purée ziemniaczanym i owocem kapara
Primitivo di Manduria, DOC Primitivo di Manduria, Cantine Menhir, Apulia
Canace Nero di Troia, IGP Puglia, Farnese Vini, Apulia 


Deser
Zabaione

 
Bilety znajdziecie tutaj