28.04.2017 KOLACJA Z CASTELLO DI AMA / WINE SPECTATOR NR 6. (Poznań)

28.04.2017 w godzinach 19:00-23:00


Restauracja Cucina88 i Deliwina zapraszają
28 KWIETNIA 2017 | 19.00 Kolacja degustacyjna z Castello di Ama / numer 6 Wine Spectator TOP 100
Gość specjalny: Linda Paci / Export Manager

Amuse bouche
Natka | dziki czosnek | maślanka

Starter
Przegrzebki | bonito | galangal | miso | tahoon oil | zorry
Al Poggio 2015
 Main
Biodrówka jagnięca| młody seler | bób | jus miętowe
Ama Chianti Classico 2014

Main II
Jeleń | morela | tymianek | pietruszka
San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2013

Deser
Ganache Manjari 64% | ziemia jadalna | burak| papryka
Haiku 2013 
 
Cena: 188PLN
Rezerwacje: 602668800 | rezerwacje@cucina88.pl