20.07.2017 VEGA SICILIA - KOLACJA Z WINEMAKEREM (Kraków)

20.07.2017 w godzinach 19:00-22:00
 

Wyjątkowa degustacja jednych z najsłynniejszych win świata z winiarni Vega Sicilia z Ribera del Duero.
Hugh Johnson powiedział kiedyś o Vega Sicilia że to Latour z gorącego klimatu.

Degustację poprowadzi wybitny winemaker: Gonzalo Iturriaga.

Jedna z niewielu okazji żeby móc zdegustować UNICO 2004 podawane z magnum.


Menu:

START...

trufla cielęca, śliwowica
Oremus Mandolas 2015 PIERWSZY KURS
Comber z królika, bób, czarna porzeczka
Alion 2012

Drugi kurs
Grasica, rabarbar, wiśnie
Macan 2011

Trzeci kurs
Bażant , lody musztardowe, jagody
Pintia 2010

Czwarty kurs
Polędwica wołowa, kurki, ziemniak
Valbuena 2010

Piąty kurs
Comber z daniela, kasza jaglana, jagody
Unico Vega Sicilia 2004

Sorbet z agrestu
Oremus Tokaj 3-puttonowy 2010
Gdzie: Restauracja Biała Róża
Kiedy: 20.07.17 godz. 19:00
Cena: 260 zł od osoby
Zapisy: monika@szkolasommelierow.com
Degustacja współorganizowana z importerem Centrum Wina.

Liczba miejsc bardzo ograniczona!